Algunas personas lo primero que hacen al levantarse es tomarse un café para desayunar y así llevar el día con más energía. Pero lo perjudicial no es tomarse ese café, sino hacerlo sin nada de comida en el estómago.

Un estudio señala que si no has comido nada aún, el café podría llegar a dañar el revestimiento del estómago causando así acidez estomacal o indigestión, porque acelera la producción de ácido.

Por otro lado, los niveles de azúcar en sangre corren el riesgo de aumentar, algo que no ocurre con las personas que han tomado algo antes para desayunar.

Aunque la toma del café con el estómago vacío no está directamente relacionada con la indigestión, hay estudios que afirman que el café promueve el reflujo gastroesofágico, pudiendo aumentar la secreción de cortisol.

De todas formas, como los estudios aún son bastante limitados, lo mejor es comprobar cómo funciona nuestro cuerpo con el consumo de café.

La nutricionista Alissa Rumsey, indica que “la respuesta varía de una persona a otra. Algunas son especialmente sensibles a la cafeína, y más aún con el estómago vacío”.

Agencias / MaFernández